大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐三镜蒸汽锅炉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍唐三镜蒸汽锅炉的解答，让我们一起看看吧。
酿甜酒酿不甜怎么办?做甜酒酿有哪些注意事项？
甜酒在制作过程中要特别注意几点，否则做出来的酒就会发酸没味。
2、所有的材料和工具、器皿都不能有一点点的油，而且冲凉后的米饭温度要保持在手温或者30度左右。
3、在米酒未好之前尽量不要移动和打开盖子，这样的话用可能会造成米酒发酸。
甜酒的用料：
糯米 700g
酒曲 适量
凉开水 350g左右
做法：
1、首先将糯米淘洗3-4遍，然后浸泡12小时，一般头天晚上浸泡下去第二天一天什么时候有时候什么时候做就可以了。
一、甜酒不甜的原因及解决方案。
酿酒发酵原理为淀粉先转化为葡萄糖，再由葡萄糖转化成酒，要想我们做出来的甜酒酿很甜，就需要将淀粉完全转化成葡萄糖，然后想办法阻止其继续酒化。
甜酒曲的菌种活性在微氧的情况下大量繁殖，并将淀粉转化成葡萄糖，排出二氧化碳。在无氧的情况下则不能很好的糖化，酿出来的甜酒酿也不可能很甜。
此外，我们在蒸糯米饭时，一定要保证糯米饭熟透心、干湿度适中，太干糖化不起来，太湿则因产酸过多而导致我们酿的甜酒酿不甜。
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二、甜酒酿的制作工艺。
1、浸米
做甜酒酿建议选择糯米、黑米、粟米、小黄米……。
将原料清洗干净后，用热水浸泡16小时左右，用手捏能捏成灰，无硬心，即浸泡好了，就可以蒸粮了。
2、 蒸粮。
过程：
糯米常温浸泡22-26小时，过短则糙过长则烂
因米是浸透的，一般十分钟左右就熟了（让电饭锅判断）
把熟饭用铲子移至淘米篮，用自来水冲2分钟（期间不宜搅拌过多，米粒之间要藕断丝连），沥干放置20分钟（非常重要，让饭熟悉新环境）；
甜酒药均匀搅拌混合（要用手随时感知米粒的粘性），在容器中压实，中间留一孔（给微生物呼吸用不能闷死），最后手在半碗凉开水中抹掉遗留药粉，把这碗水均匀浇至米饭表面；
移至温度稳定处，最多等三周天，即成。特别注意:全程所有工具一定要干净。
到此，以上就是小编对于唐三镜蒸汽锅炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐三镜蒸汽锅炉的1点解答对大家有用。
