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新疆冬天哪里不冷？
实际冷暖交替，四季分明，对人的身体有好处，据说在俄罗斯，那里的人特别喜欢冬季，大雪纷飞的时候，洗闷气，洗完从澡堂子出来，在雪地上滚几圈，然后用毛巾互相抽打，让皮肤红了的时候再跑进澡堂蒸闷气，如此反复几次，保证你冬天不感冒。所以在在新疆不要怕冷，特别是年轻人，现在很多的东北人每年冬季，跑到海南过冬，其实新疆也有去的，据专家说，这样反而不好，对身体很有损害，当然，有些老人身体不是太好，有点慢***，到暖和的地方过冬也有好处。至于新疆有些地方还是还暖和的，比如南疆哈什，和田都比较暖和，伊宁市冬季也不太冷，也就是零下十几度，可是房子的暖气相当好，从十月底，一直烧到第二年的四月初，外面大雪纷飞，房子了温暖如春，既观赏了雪景，有生活在春天！岂不美哉!
现在不怎么冷了，最冷零下三十几度，在八九十年代北疆进九后普遍温度在零下三十五度左右，开门要带把暖水瓶，用开水烫过门锁后才能打开，三九四九基本在零下四十几度，进入无九十年代后，零下四十度只有才戈壁滩沙漠等人迹罕至地才有，现在北疆冬天平均气温在零下十五度左右，体感也就相当于南方零下两三度，不过冬天新疆人大都在室内活动，由于有暖气室内也基本在二十摄氏度左右，可以这么说在新疆可以一年四季卖冰淇淋，不度在新疆生活久了，就不会适应南方阴冷的冬季，
我在新疆伊犁工作生活已经二十多年了！以前因为工作出差去过全国各地和南疆北疆好多地方！现在我感觉我居住地伊犁伊宁市的空气新鲜无污染，一年四季白天气温和山东老家淄博差不多！但是伊犁的昼夜温差比淄博老家大一点！所以我打算就在伊犁居住养老了！
综合一下，冬天新疆室内都供暖，基本上穿一件单衣就可以了。但如果室外的话，南疆从阿克苏起都在零度以上，不冷的。天山以北从乌鲁木齐到石河子再到塔城一线，越向西冬天越冷，能冷到零下三四十，有些牧区还闹雪灾。
去了新疆一定要吃的美食有哪些？
我在2000年初的时候，有几年出差去过新疆几次。走过的新疆地方不多，新疆的特产美食自然也是吃得不多。我就以一个山东人在新疆的感受，来聊一下我比较想念的新疆美食吧。
一、水果类
吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒香梨，若羌灰枣，和田石榴，这几样您必须要尝尝。新疆特殊的地理位置特点，昼夜温差大，所以水果那是真甜，想想就流口水。
二、干果类
新疆葡萄干，巴旦木，山核桃、大杏仁……原谅我的无知，我听不太明白新疆卖干果小贩的话，又不敢不买乱问，所以，我就知道这几种，尤其是巴旦木，我最爱了。
三、饭食类
1、烤羊肉串。
我对新疆不算陌生，99年到01年有幸在新疆工作，主要在南疆活动。说说我所知道的美食吧！春夏两季的各色水果不是每个人都能品尝，白杏伽师瓜大蟠桃无花果之类到现在内地人还无缘品尝，其他的香梨葡萄哈密瓜西瓜苹果已是众所周知的，水果方面新疆产的就一个字：甜！特色美食就太多了，馕和烤肉所有中国人都知道，拌面抓饭也广为流传。其实黄面烤肉是绝配，拌面我个人认为库尔勒的野蘑菇拌面最好吃，还有不得不提库尔勒的馕坑肉那叫一个绝：标配四个馕坑肉一瓶新安特一个干馕就是一顿晚餐那叫一个过瘾！***的血站大盘鸡、南昌路或五一夜市的抓饭天天对排的长长的，味道的确很好，就是配菜太过简单：袋装榨菜！不像库尔勒的抓饭味道好、上好的泡菜去油解腻随便吃！库车的架子肉、喀什的缸子肉、吐鲁番的盆盆肉～～～十几年过去了，现在想起来还是满满的怀念！结束前我想说：我们新疆好地方哩～～～
新疆一去不回来之水果：
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴***夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱，阿图什无花果名声大，下野地西瓜甜又沙，喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙，和田薄皮核桃不用敲，库车白杏味最佳。一年四季有瓜果，来到新疆不想家。”从这个新疆传唱的民谣就可看出，新疆是个瓜果之乡，品种繁多，质地优良，一年四季不绝于市，让你吃了不想回家。
香梨、白杏、樱桃、石榴、葡萄、无花果、哈密瓜、大枣、苹果
新疆一去不回来之肉类：
大盘鸡：新疆的第一大美食名片，以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡最为有名。散养肥嫩的边疆大土鸡，配上软糯甘甜的土豆，还有那劲道味足的宽面，加上当地的辣椒和秘制的大料，飘香四溢，回味无穷。
大盘鸡
羊肉串：夏天最爽的事情莫过于喝酒撸串谈人生了，来新疆怎能不吃羊肉串？在新疆，随处可见标志性的烤炉和带着花帽的***尔大叔，吆喝着纯正的卷舌音，给你原汁原味的羊肉串。
新疆拉条子、我喜欢吃、拉好适中的面条、放上醋汁西红柿碎洋葱碎调好的佐料、一搅拌、那个爽口和劲道、
揪面片、西红柿青辣子芹菜羊肉丝的滚烫锅里放入揪好的面片、满满的一碗、那叫一个好吃、
二宫市场、来两串吱吱冒烟的羊肉串、一点膻味都没有，新疆烤包子和内地的包子不一样、他是把面擀成皮后折叠包馅、必须趁热吃！
最好吃的当属新疆生产
1.新疆大盘鸡属***小吃中聚餐方式食用的新派品种，因用大盘盛装鸡块而得名。在新疆流行已有数十年的历史，目前新疆大盘鸡已基本形成了系列化品种，每到新疆来的游客，都能以品尝，新疆的大盘鸡为一快事。
2.新疆手抓饭俗称抓饭。相传一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳医生晚年时候身体虚弱，吃了很多药都无济于事，他研究了一种饭进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水盐后小火焖熟。这就是***尔族人普遍吃的抓饭了。
3.烤全羊是最名贵的美食，在招待贵宾的宴会上，是必上的大菜。新疆烤全羊可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，尽显豪华阔绰，为饮宴增添异常丰富的色彩
4.羊肉串据古书记载，烤羊肉串在我国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串风味独具，肥香热辣，驰名全国。正宗的羊肉串和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。（内地大街小巷的羊肉串虽代表着一类羊肉串的技艺，但正宗羊肉串可是只在新疆的！）
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