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在大西北,六七十年代的农民是怎么度过寒冬的?
我是60后的陕北农民,我们这里的农民在上个世纪90年代以前,住的全是土窑洞,冬䁔夏凉,睡的火炕,炕连着锅台,冬天取暖不用专门烧火的,一天做三吨饭就非常暖和了,我记得小时候,到了冬天的晚上,一家人坐在煤油灯旁的热炕上,太幸福了!
我六七十年代是在东北辽宁农村过的,那时我老家住的都是土坯房,窗户是纸糊的。冬天做饭烧材是玉米节杆,毛草豆杆还有就是到东苇塘用耙子挠苇叶子烧,没有煤,那时冬天的室内温度都在零下,因为水缸每天早晨都会结一层冰,洗脸盆的剩水不倒掉早晨都冻起鼓。如果现在的人一定受不了,可是那时的我觉得也过得去,现在想想北极的爱斯基摩人用冰块盖房子也照样住在里面生话习惯也一样。
我家住在甘肃东南部,觉得哪时候没有现在冷,六十年代我记不清了,七十年代脑海里还没有忘,我正好上学,哪时候农村大多数人住的窖洞,窗户又小,纸湖的,冬暖夏凉,家里有土炕,用材火还有其它东西点着,冬天家里没有炉子,平常用土炉了一,有硬材点着喝茶,到冬天,老人用羊毛做成线,做成妹子,自己做的暖䩶,到冬天做些棉妖,穿上不冷,学校念书的时候,是土炉子,用煤面做成的煤块,就这样,不知不觉地过冬了。
70年代初在陕西下乡,那个时候冬天正好相应国家号召,大搞农田基本建设,整个冬天都在修梯田,治理河道,每天拉着人力车拉土,运土,一天干下来累的要死,收工后还要自己做饭。那时候年轻,胃口好,那点粮食根本不够吃,整天处于饥饿状态。不过在那种艰苦生活锻炼下,今后在整个人生中都能适应各种环境。
那时候,一大家子一年四季,都在储存、准备冬天的“填炕的”,也就是可以烧热炕的一切引火物,扒地边里、半崖上的野草,用爪耙拉割过麦后落下的麦草、麦茬,扫路上落下的树叶,羊粪蛋,办法很多。家家盘一个大土炕,脚底下的区域,有的人会垫如石板,热得快一点。炉子的烟筒也会接入炕洞。放炕,就是拿柴火送进炕眼里点火。这个活一般由家里的女性或者孩子完成。家家炕上要准备几个木板或者木条,烧的太热太烫,就需要拿它们放进席子下面,避免把席子或者被褥烧着。技术好的,烧的炕,温度合适,几天都不会冷,而且整个炕都是热的,睡在这种炕上,特别容易睡着,半夜醒来也不会口干的,比电褥子舒服多了。天快亮时,大人们就会把孩子的衣服放在炕眼门那儿暖上,孩子起来上学穿,就不会冷。那种生活,虽然艰苦,可就是难以忘记。
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