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以前没有煤气和天然气，城市人口是怎么做饭的？
念友75年复员进工厂，机修车间车，钳，铆，锻，焊等工种齐全，76年自制汽炉子（两毫米厚冷轧板，罐顶底圆弧型），加汽油口盖上装自行车气门芯，罐内装80%汽油量用气管子加压，开始炉具喷火声音很大，喷出来的火苗大于天然气，两年后研制出带消音器喷火头，火苗与天然气相似，使用了几年之后有了煤气罐配有炉具，煤气罐使用十几年后楼改为煤气管道，有了更先进自动打火炉具。
从前的时代，是值得回忆的。以前的城里人，过得也是神奇的生活。
好多人那时早上上班带个铝饭盒，盒里面是中午饭。然后饭盒放在食堂，中午统一上蒸笼热好，就能开吃了。
只要单位有锅炉房，下班的时候一定要提一暖瓶热水回去，这样，就省得烧水了，又省一笔。
在家做饭的燃料和炉子，那更是五花八门。
第一，电炉子。
凡是烧电炉子的，基本上用的都不是自己家的电！那时候单位厂子管一切，我们这儿的一个厂，从幼儿园到小学初中齐备，还有厂医院，厂小卖部，厂雪糕厂，厂服务公司。。。
而且，厂子还分宿舍，就在厂子边上！
所以，从厂里拉根电线烧小电炉，就成了许多人的干法。当然，过段时间厂长会下令清理一次，不过过了这阵子，线又扯起来了。。。
第二，煤炉子。
这种炉子主要***取砖头和黄泥做成，也有铁做的，里面有几根炉条，是烧散煤，烟煤的。烧的时候需要引火柴，最下面放一团纸，纸团上面放少量细细的引火柴，小心点着纸张，引火柴盖上，然后上面用小铲铲点散煤，然后用通火柱捅出一个火眼，用风箱或者鼓风机吹风，就能把煤引着火。
我经历的是：解放前后一段时间是烧从农村买来的柴块，也就是树木破成的小块条，后来就烧煤球，用煤加上泥土做成的，和鸡蛋一样大小。到六七十年代就开始烧蜂窝煤了。八九十年代开始广泛地用煤气到现在的天然气以及用电器作饭。随着时代的进步，科技的发展，燃料也在不断更新，更方便更卫生更环保了。
不知今后的发展，以什么当燃料作饭，也许是太阳能、核材料；也许以上都不用，用什么？
未可知也。
我经历过没有煤气和天然气的生活。
可以说，在我的生命里有三十多年的时间里，生活中没有煤气和天燃气，提起这事又是满满的回忆了。我住在城市里，在九十年代以前都住在平房里，那个时候取暖、做菜、做饭就用一个炉子、特别的麻烦，记得一到开春的时候，就要到买煤场去买煤面，回来后加上黄土搅拌，脱成煤坯，要脱够一年用的，挺累也特忙。星期天休息的时候，要抽出一定的时间，要把大柴禾劈成小柴禾，一劈一大堆，劈够能用上一星期的。下班后，也得穿上工作服，掏炉灰、点炉子，等火候上来再做菜，得一个小时左右才能吃上饭，那个时候都不知是怎样熬过来的。
我住的市里面，楼房不是很多，那时的楼叫火炕楼，就是楼房里面也像平房一样，搭坑、烧炉子取暖。一般来说，在楼的外面有一个小棚户，把柴禾和煤存放在里面，用的时候再去取。
现在的生活条件，发生了翻天覆的变化，城市里的人都住上了高楼大厦，用上了煤气和天燃气、集中供暖，节省了做饭时间，减轻了劳动强度，美化了城市环境，现在的人有多幸福啊。
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