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晋能控股忻州煤业公司有几个矿?
晋能集团下属在忻州有李家窑煤业、和尚嘴煤业、炭窑峪煤业、黄土坡煤业、口泉煤业、高山煤业、张家湾煤业,新旺煤业、小窑头煤业、梅花沟煤业,连盛媒业,石碍煤业。晋能控股集团于2020年10月30日正式挂牌成立,由原大同煤矿集团公司、山西晋城无烟煤矿集团公司和晋能集团有限公司三家山西省属企业构成。
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我的家乡古称燕赵大地。地大物博,物产丰富。大约分为三派,塞外宫廷菜,唐山海鲜菜,以及直隶官府菜和民间菜!驴肉火烧,高碑店豆腐丝,金凤扒鸡,都是知名产品。我是石家庄人。我的家乡有名厨所创金毛狮子鱼。名扬四海!
我的家乡在山西,因为在太行山之西而得名。又称“三晋” 省会太原,以面食出名。
山西面食是地方传统特色,面食文化代表之一,也是中国面食文化的发祥地。如今在中国各地都可以看到山西的面食。
大同的刀削面,是山西著名的传统小吃。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用菜刀,要用特制的弧形削刀。
山西蒸制面食品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼,另外还有包子、烧麦等等。
“天下面食,尽在三晋”,山西面食从远古走向今天,也从黄土高原走向全国,走向世界。山西面食,不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩。
家乡重庆——垫江,重庆这个城市,特色菜系比较多。当然最能够代表垫江菜系的有这样一道菜,《石磨豆花》。豆花非常鲜嫩,入口即化。制作工艺也是比较繁琐的。当然一份好的豆花,自然少不了好的作料。重庆人比较注重口味。所以一碗好的豆花,配料也会有二十多样,多种作料综合在一起才能体现一碗好的豆花。
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大家都知道瑛子家是版纳的,这里名族比较多,他们的饮食大多以烤为主。慢慢的,这种饮食文化,也影响了当地的文化,现在一说起版纳,好多人第一时间一定会想起各种烧烤。
活烤烤鲤鱼:这个都不刮鱼鳞,也不去内脏的。大家一听,肯定觉得好接受不了,其实这样烤出来的鱼才特别鲜甜。
烤竹桶肉:这道烧烤不是所有来版纳的都能吃得到,这个要到本地名族朋友家,他们杀年猪时才能吃得到。切好的肉,拌上版纳特有的各种佐料,放进竹桶里烤着煮,煮出来的肉特别香,有佐料,肉的香味,还有竹桶特有的香气。
烤野生小河鱼:但是这个烤的是河里的野生小鱼,这个鱼烤出来蘸上辣椒面,一绝!
傣族辣咪:最后这个是版纳的万能蘸水,番茄辣咪蘸,这是把番茄,辣椒,野花椒,蒜,用火烧一下,然后放上香菜和版纳特有的大芫细舂出来的,这个蘸什么都好吃。
能代表我的家乡的菜,实在太多了,大家以后来版纳,可以来尝尝我们这里的各种美食。
民以食为天,自古以来人们就对吃,颇有研究,南甜北咸,各有春秋。
作为小老百姓,上几张大众版的:
特色菜属扒鸡,
平时主食属玉米糊糊和碱面馒头吃的最多,大家应该猜到这是哪里了吧🕵️🕵️
扒鸡👇👇 玉米糊糊 👇👇 碱面馒头👇👇
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