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小时候在农村,妈妈用土灶做的饭菜很香,为什么在外面吃得好了,但找不到哪种感觉呢?
小时候家庭条件差到中午吃饭时姐妹兄弟围着锅炉转,疲惫的妈妈劳动之后,马不停蹄地给家庭做饭,嗷嗷待哺的孩子肚饥口渴或嬉闹,哭声以及妈妈的劝解声真是一幅美丽的动画,开饭啰!抢着碗筷,端着暑絲饭趴达地叭达地吃着,一大蒸钵的拥菜汤,一碟子的辣椒不一会儿烟消云散了,这时才看到妈妈小口地小口地把桌上抢菜散落的菜蔬放入嘴里,悔恨交加为什么不早点夾点菜给妈妈。记忆犹新现在再没有这种场景了,虽然餐桌上摆着肉炒辣椒喷香的,酸菜火培鱼汤热气腾腾但无人问津,无人抢着,腻了,舌尖上不去品尝了,生活提高了,天天吃着好饭好菜没有妈妈的味道了,留下的只是回忆,乡愁和孤独寂寞了。
我们小时候都吃酸菜,都吃萝卜,煮菜也都是用柴火灶,放点香菜,青菜一起煮,没有肉,但是都很好吃,吃得津津有味,现在回想起来,总觉得怎么可以那么好吃,是自己太饿了吗?
读大学,出来城里了,吃的越慢慢的的变好了,什么大酒店,大排档,农家乐,都去吃过,就是吃不出小时候的味道。可能是大城市里的鸡鸭鱼都是养殖的,吃饲料长大的,青菜的土质也没有那么好,吃着吃着都感觉不到原本的味道。
去年带着老婆孩子回农村老家,去菜地里摘菜,老婆就说了,怎么你们的菜地都没有见施肥的痕迹,你妈妈不会刚刚打农药的吧!我很肯定的告诉我老婆,我们菜都是农家肥,只要种的时候施肥就行了,平时不用施肥,而且基本上都不打农药。
晚上拿菜回去煮,我老婆说你家电磁炉呢?煤气呢?我说我们这边没有这些,只要柴火灶和大铁锅。起火马上炒菜,油用的是自己的茶油,不放调料,只放盐。
吃饭的时候,青菜一下子就吃完了,我老婆说青菜真甜,可好吃了。
给大家说说我们农村的菜为什么好吃吧!
农村种的菜,不是像城里,只要够吃就行了,不是拿来卖的,所有不施肥,让菜慢慢的长。不打农药。还有最大的功劳还是我们的柴火灶了,柴火灶有柴火来起火,慢慢煮,带着柴火的香味。不像城里,就一股浓浓的的煤气味。
说到这,是不是想吃爸妈做的菜了呢?赶快扛柴火回家煮菜吧!
那时侯国家正处于困难时期,信息和交通等方面都很落后,国民经济根本跟不上去,市民能用肉、油、糖票每月领点油性解馋的食品。可农村平常只能吃土灶烧制的大锅饭菜,每次熬菜用勺子挖坛子里的荤油都要***着,不慎挖多一点都要放锅里,等油化了在用勺子撇一些出来倒回坛子,生怕吃不到杀年猪时。那时想吃块糖球也不容易,巴眼望眼的盼着城里能来个亲戚,从兜里掏出两把糖分给大家,每人收到三五块糖攥在手里先欣赏一会,然后翻弄着找一块准备吃的,把其余的找个最安全的地方各自藏好,然后在聚到一起依依不舍的把选好那块糖扒开,大伙一起说开始才能把糖球放在嘴里,这时伙伴们才会露出甜甜的笑!嘴里品着糖的味道两眼盯着手里的糖纸,小嘴都叭嗒叭嗒滴谁也不敢说活,生怕肚里的蛔虫给抢去,一个个都眨巴着小眼晴传递着信息;我这块糖可甜呢!你的甜吗?他点点头意思是说;甜!……
一大家子其乐融融的感觉和小时侯的味道,将永远成为我们的往事……
家的味道,是悠闲,随性,散漫,欢乐。吃饭也香。
外面的世界,是恐惧,尔虞,我诈,紧张。难吃出味。
原料在变,环境在变,人也在变。
吃的不是大锅灶饭,是一种情怀。还能找到吗?
希望能吧。
想创业,没本钱,怎么办?
在悟空问答里,有不少问题都是跟资金有关,而且是创业的启动资金。实际上,创业最缺乏的并不是资金,而是创始人以及团队的优势与觉悟。这不是鸡汤,而是实际创业均是如此。
首先,创业者必须要自问,“为什么非要有这笔启动资金不可?”没有这笔资金,是否寸步难行?那么,有了这笔资金之后,项目是否就能够顺利进行?
如果创业者本身认为,没有这笔资金就没法开始创业,那么没有机会开始创业是一个好事,因为这样的创业者无法走多远。钱花完了,也就结束了。
创业的过程中会遇到各式各样的困难,而这些问题都没有标准答案,在学校更没有教过如何“解题”。在投资人眼中,融资是最容易的,因为所有其他事情都比融资还要困难。只要其他事情搞定了,融资也就随而到来。
所以,如果一个创业者仅仅因为没有资金而无法开始自己的创业项目,换句话说,如果什么都没做,就只是写了个BP,不断把饼画大的创业者,还是不要出来浪费社会***。
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