大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枝江蒸汽锅炉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枝江蒸汽锅炉的解答,让我们一起看看吧。
宜昌压白菜应该怎么做?它有哪些历史?
打过霜之后的包芯大***买五颗,每颗差不多有4到5斤重,从根部开始切4到5大块,放在阳台上面悬挂风干一周左右,待菜梗软后里外抹盐封坛,我装的20斤的玻璃罐子,一周以后就可以拿出来炒腊肉,微酸香脆,能多吃两碗饭。
酸菜、腌菜、泡菜听得多了,但若是说起压酸菜,可能大部分人都没听过,说实话去宜昌之前我也没听过。
大学的时候去宜昌看三峡大坝,在当地旅游的时候,导游介绍当地土产,说到了一种叫做压***的东西,拿出来一看,第一眼感觉就是那种被晒干的***而已。
不过在当地的招待用餐的时候,吃到了用压***做成的菜肴,非常鲜美。
说起来,宜昌的压***有点类似于做酸菜跟***干的综合做法,需要经过压制、腌渍还有风干日晒之类,做出来的成品,的确是与干***极其类似,但又是湿润的。
宜昌的压***,制作起来也并没有那么复杂,在冬天***最甘甜的时候,人们会提前准备好大***,洗干净晾干之后,均匀抹上粗盐之类,然后放进大缸里。
就跟东北人做酸***一样,宜昌人做压***的时候,将***一层一层码放好,然后再撒上一层粗盐,放上大石头或者其他重物。
随着时间流逝,大***里面的汁液会被全都压出来,等到有酸味出现,就可以了。
到大***被压到变酸了之后,就要把其拿出来,用凉开水进行冲洗,然后将其晾晒风干,等到完全没有水分了,就捆起来放进坛子里,用稻草封存。
带有茱字的诗句求你快一点有急事?
1、愿因茱菊酒唐阎朝隐 《奉和九日幸临渭亭,登高应制得筵字》
2、茱香挂衰质唐郑南金 《奉和九日幸临渭亭登高应制得日字》
3、紫茱时节宋周紫芝 《品令·霜蓬零乱》
4、今夕重见紫茱羞宋王千秋 《水调歌头·壮日遇重九》
5、红茱湿露香宋赵长卿 《南歌子·此日知何日》
6、归来茱菊映钗头宋赵长卿 《瑞鹧鸪》7、红茱颗颗宋韩淲 《柳梢青·玉水明沙》8、右手茱杯、左手笑持螯宋王迈 《南歌子·家里逢重九》
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