大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹笋蒸汽锅炉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍竹笋蒸汽锅炉的解答,让我们一起看看吧。
油焖炉笋的做法?
油焖炉笋是一道色香味俱佳的家常菜。其制作方法如下:首先,将笋切成大小适中的块状,用开水焯水去除草酸和多余的水分。
然后,将焯水后的笋放入锅中,加入适量的油,加热至五成热,放入蒜末、姜片和葱段爆香。
接着,加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖调味,加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮 20 分钟左右,直至笋的鲜嫩和入味。
最后,加入盐、味精和胡椒粉调味,炖煮 5 分钟即可。这样一道美味的油焖炉笋就制作完成了。
步骤 1
白芦笋洗净切滚刀块。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用,因为太老了,切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用。
步骤 2
开火加油,七分热是翻炒芦笋两分钟。加料酒白糖和生抽。喜欢咸的适量加盐。
步骤 3
开小火焖8分钟左右。
步骤 4
撒葱花翻炒一下出锅
油焖炉笋是一道美味可口的川菜,其做法简单又方便。首先,将新鲜的炉笋洗净去皮,切成适当的段;
然后将锅中加入适量的油,烧热后加入蒜末和姜末炒香,接着加入切好的炉笋段翻炒几分钟;
接下来,加入适量的盐、糖和生抽,翻炒均匀;
最后,加入适量的清水,煮熟炉笋即可。这道菜色香味美,口感鲜嫩,让人食欲大开,是一道不可错过的美味佳肴。
潮汕竹笋鱼做法?
做法':
1、主料:青鱼中段一块、冬笋一个、香菇适量。
2、配料:鸡蛋一个取蛋清、食用油、料酒、盐、味精、生粉、水淀粉。
3、先将鱼一剖为二,剔除鱼骨及鱼皮,斜切成薄片,放入碗中,用盐、味精、蛋清、生粉拌匀上浆,放入冰箱中冷藏约半小时;水发香菇切成薄片,冬笋去皮切成薄片,入开水中加少量的盐煮约2分钟,捞出放入清水中浸泡至凉备用。
4、锅置炉上,倒入适量的食用油,烧至三成热时,将腌制好的鱼片逐一入油锅中,炸至两面呈淡***时,捞出沥干油放入盘中备用;锅中留少许的油,烧热,下入姜丝煸出香味,再将氽过水的冬笋片与香菇片,入锅中翻炒约2分钟后盛出备用。
5、锅内再倒少量的油,倒入料酒加清水、盐、味精,烧沸后倒入水生粉煮成一个薄芡时,立刻将鱼片及冬笋、香菇片一并倒入锅内翻炒均匀,淋上几滴香油即可装盘。
炖竹笋方法?
步骤1
小公鸡洗净剁成大小合适的鸡块,竹笋去老根和外皮后切滚刀块
步骤2
炒锅坐炉上,旺火热油,倒入鸡块煸炒变色
步骤3
放入盐、料酒、生抽、老抽、糖、葱段、姜片、蒜瓣,加热水没过鸡块,盖锅,大火烧开后改中小火炖煮
步骤4炖竹笋的做法大全
到此,以上就是小编对于竹笋蒸汽锅炉的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹笋蒸汽锅炉的3点解答对大家有用。