大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电锅炉蒸馒头的问题，于是小编就整理了5个相关介绍电锅炉蒸馒头的解答，让我们一起看看吧。
- 锅炉蒸馒头水汽大怎么回事？
- 蒸馒头锅炉怎么安装？
- 7头馒头机出多大馒头？
- 我是开馒头店的，用锅炉蒸的馒头老起泡！还有怎样用老面做的馒头才够劲道？
- 我是开馒头店的，用锅炉蒸的馒头老是起泡泡！还有用老面怎样做才够劲道？
锅炉蒸馒头水汽大怎么回事？
1、电饭煲有出气的孔。可能是由于大量的蒸汽跑出来后，冷却成水滴，然后变成水流淌下来，或者是电饭煲外面的水盒没有安置好。
2、可能是由于电饭煲中水过多，煮的过程中水沸腾溢出。
3、电饭煲底部发生了漏水的情况。这种情况可以通过接满水后，静止一段时间来验证，如果有问题，可以联系商家退货。
蒸馒头锅炉怎么安装？
选择合适的蒸馒头锅炉：根据馒头产量和生产需求选择合适的锅炉类型和规格。 准备安装场地：锅炉安装场地应平整、坚固，能承受锅炉的重量。 安装锅炉主体：将锅炉主体放置在安装场地，并用地脚螺栓固定。 安装锅炉***设备：安装锅炉水泵、压力表、安全阀等***设备。 连接水电管线：将锅炉与供水、排水、电网等管线连接。 试运行：试运行锅炉，检查锅炉是否能够正常运行。 验收：锅炉安装完成后，应进行验收，合格后方可投入使用。
7头馒头机出多大馒头？
每个馒头重量大约二两左右。
比如一斤干面粉出7个馒头也就是七个头馒头机，一斤干面粉四两水出七个馒头 每个馒头重量二两左右。48kw电锅炉，电锅炉是现在馒头店用的比较多的锅炉，需要用380v电带动 致诚电锅炉分为四个档位 可根据蒸馒头的数量开起档位 四挡全开可一次蒸5包面左右馒头。
我是开馒头店的，用锅炉蒸的馒头老起泡！还有怎样用老面做的馒头才够劲道？
老面就是前一次做的面食（含发酵粉） 留下来的面
老面发酵法是很古老的方法，在前一天做面食时留一块发好的面团，任其发酵。第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉，就可以发酵了，不过速度较慢 但是效果会比发酵粉要好 老面留的时间越久越好，这块隔夜的面团就叫老面。面点店和有些高级的糕点屋都是用这种方法来制作发酵面点的。
这种方法做出来的面食质地细腻，香醇可口，胜于一般发酵的产品。但是制作比较困难，用老面发酵，要加碱粉中和酸度，但碱粉的分量要看老面的酸度和分量，全凭经验，很难掌握。而且老面发酵很慢，何时发好，也是凭经验才知。老面又很难保存，冷藏也只能放置数天，只有天天做面食的店铺才能每天保留一块，一直使用下去。
用老面做的馒头就是老面馒头.
以下介绍具体做法:
老面团：
材料：低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵母2克、盐0.5g克、冰水100ML（冬天用微温水）
做法：将所有干材料加入水混合成团，揉至有筋度，面团表皮光滑为止（约揉5~10分钟）。将面团放在大碗中, 覆盖保保鲜膜等它发酵至两倍大, 约45~50分钟（天气冷时发酵时间会延长，可放在微波炉内温度较暖和）。
发面团：
材料：
我是开馒头店的，用锅炉蒸的馒头老是起泡泡！还有用老面怎样做才够劲道？
将加入面头和好的面醒发3-4个小时，加食碱中和后蒸出的馒头最好吃，老面想自己做的话可以用酵母粉和一小团面摆放到明天就成面头了，也可到面食买一块，总之不要太多，要么发出的面口感就不好了
到此，以上就是小编对于电锅炉蒸馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于电锅炉蒸馒头的5点解答对大家有用。
