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什么香型的白酒,是目前市场上的主流白酒?
肯定是浓香型白酒了,浓香型白酒占所有白酒份额超过一半,中国现在8大酒厂,茅台,五粮液,洋河,泸州老窖,汾酒,剑南春,古井贡,郎酒。出好酒的地方基本都是浓香白酒,现在在茅台的带领下,酱香白酒增长很快,觉得浓香不努力的话有可能叫酱香抢走份额。
论语天下观点:首先中国“老八大”品牌白酒均传承100年以上,能作为中华老字号和非遗传承下来的经典香型,肯定也是目前市场上的主流白酒。
按照白酒品牌历史兴盛的先后顺序来说:
1、汾酒(清香型)
2、五粮液(浓香型)
3、茅台酒(酱香型)
4、泸州老窖(浓香型)
5、剑南春(浓香型)
6、西凤酒(凤香型)
7、董酒(董香型)
8、古井贡酒(浓香型)
如果根据我自己的饮酒习惯来说,我认为清香型白酒是市场上的主流,而且销量也大,但是我自己从酒柜里随便翻了几瓶酒,竟然只有二锅头是清香型的,所以综合来讲应该是浓香型白酒占市场比例更大,更能起到主导市场的作用
。
首先很高兴能回答题主的问题,白酒最常见的分类方式,是按照香型划分。1***9年进行的第三届全国评酒,首次按照香型对白酒进行分类,于是就有了我们现在常听到的:酱香、浓香、清香、米香、凤香。然而白酒香型远不止这五种,截至2007年,国家认可的白酒香型共有12种。
每一种香型都有它的风格特点,12种香型的白酒也能让广大酒友有着多重选择,根据自己的口味来选择自己喜欢的香型白酒。
当然,“酱浓清米凤”这五个为主要香型。在这五个主要香型里面,浓香型白酒是我国白酒的第一大系,目前市场上销售的白酒中,浓香型占70%以上。虽然浓香型白酒占据大部分市场,但是我个人觉得啊,酱酒成为市场的主流白酒还是很有可能的,为什么这么说呢?下面一一解答。
我国酱酒的真实产能应该在50-60万升,约占我国白酒整体产能的4%左右,但是近年来,酱酒市场以高于白酒行业平均增速2-3倍在快速增长,成为我国白酒市场的风口和主赛道。
自改革开放40年以来,从清香为王到浓香天下,再到酱酒崛起,中国白酒的发展史本质上也是一部白酒品质的进化史。酱酒不会像之前的清香和浓香那样一统天下,但在中高端这个中国白酒的核心消费群体里,酱香型白酒一定将占据最佳位置,占据最大份额,切割最多市场利润,成为中国白酒的黄金香型。
我是梁掌柜,一个酿酒传承人,关注我,让懂酒爱酒的你喝上好酱酒!
您好,我是熊二说酱酒,原名熊竞,排行老二,国家二级品酒师,酒体设计师,专注酱香酒文化传播者。
最近的新闻都是在说贵州茅台股价突破1300元啦,贵州茅台市值超越贵州省2019年的GDP啦。
最主流的肯定是贵州茅台,酱香型白酒。
中国的白酒有十二大香型,每种香型都有其固定的人群,喝习惯一种肯定很难转变。
市场一般公认的三大主流高端白酒,是茅五剑,就是茅台,五粮液,剑南春,山西汾酒也很多人喝。
茅台是酱香酒的代表,特点是微黄透明,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香久,有飞天,王子,迎宾等系列。
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