大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸汽锅炉做扇贝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸汽锅炉做扇贝的解答,让我们一起看看吧。
鲜扇贝做法?
原味烤扇贝
食材:扇贝,盐
做法:
1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;
2、放入水中加少许盐吐沙;
4、高火烤至扇贝壳打开;
5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;
6、烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。
1/6 将鲜贝煮熟撕开分成几块,鸡蛋打散炒熟,胡萝卜和黄瓜、洋葱洗净后切丁。

2/6 炒锅中倒入些油,放入少许胡椒粉、洋葱丁略炒,再放入胡萝卜炒至略软。

3/6 放入黄瓜丁、米饭、鸡蛋,继续翻炒。

4/6 用适量盐、鸡精、生抽、糖、蚝油、清水调成调味汁。
主料
扇贝9只 龙口粉丝1捆 大蒜1个 青椒一个 红椒一个
辅料
油一汤匙 朗姆酒一茶匙 盐适量 姜粉3克 酱油一茶匙
做法步骤
1.扇贝买回来后,清理沙包,肚肠,清理干净,
用料:扇贝2个
步骤:1.蒜切蓉,葱切段,然后放少许油热锅,放蒜蓉入锅炒几下,盛到碗,待用
2.鲜扇贝去内脏,然后再洗干净,放已爆香的蒜蓉,再淋少少热油
3.倒少许蒸鱼鼓油,然后放入微波炉,高火叮8分钟(我是分开叮的,先高火叮5分钟,然后高火再叮3分钟)
4.最后撒点葱段即可
2、调料汁:3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成。
3、锅中倒入足量凉水,放葱段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火烧开。
4、倒入扇贝焯熟,沥水备用,下姜丝炒香,倒入扇贝。
5、立刻把调味汁倒入翻炒均匀。
榴莲汁焗扇贝怎么做?
原料:扇贝300克,番茄粒10克,洋葱末10克,蒜泥10
克,西芹末10克,面包糠适量,三花淡奶50克
调料:橄榄油20毫升,白酒10毫升,柠檬汁少许,盐3
克,胡椒粉少许
制作方法:①扇贝取肉,加番茄粒、洋葱末、西芹末、蒜
泥、白酒、柠檬汁、橄榄油、盐拌匀腌渍。②将腌好的扇
贝肉放回壳内,撒上面包糠。③将扇贝放入煱炉,煱至成
熟,取出装盘,三花淡奶围边装饰即可。
扇贝打开壳 去掉裙边 内脏 洗干净 从壳上切下来 平底锅放一点油 把扇贝放进去 撒一点盐 胡椒 可以用白葡萄酒烹一下 两面变色(不用很熟) 就拿出来放回到壳上 榴莲肉一小块 打成蓉 过筛 锅里放一勺黄油 然后加一勺面粉 小火慢炒 炒透炒香 加一勺热牛奶 用蛋抽子抽打均匀(一开始可能会泄掉 小火慢慢抽打上劲儿) 完全融合后再加一勺牛奶 为了味道香浓 可以加一点淡奶油 成为浓稠糊状 加盐 胡椒调味奶汁加上榴莲蓉 放在扇贝上 盖住即可 上面撒奶酪(可用披萨奶酪) 上火焗到金黄 即可
榴莲汁焗扇贝怎么做?
扇贝打开壳 去掉裙边 内脏 洗干净 从壳上切下来 平底锅放一点油 把扇贝放进去 撒一点盐 胡椒 可以用白葡萄酒烹一下 两面变色(不用很熟) 就拿出来放回到壳上 榴莲肉一小块 打成蓉 过筛 锅里放一勺黄油 然后加一勺面粉 小火慢炒 炒透炒香 加一勺热牛奶 用蛋抽子抽打均匀(一开始可能会泄掉 小火慢慢抽打上劲儿) 完全融合后再加一勺牛奶 为了味道香浓 可以加一点淡奶油 成为浓稠糊状 加盐 胡椒调味奶汁加上榴莲蓉 放在扇贝上 盖住即可 上面撒奶酪(可用披萨奶酪) 上火焗到金黄 即可
到此,以上就是小编对于蒸汽锅炉做扇贝的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸汽锅炉做扇贝的3点解答对大家有用。