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为什么10大名酒,四川占了那么多?
川内有好水,而且川内号称天府之国,物产丰富,有好的原材料。曾经去过郎酒的二郎镇和天宝洞,哪里得天的气候和赤水河的水,确实是个出好酒的地方,宜宾和泸州也有着好的长江上游水源。加之湿润独特的天气,有利于酒的发酵和酿造。至于茅台确实很好,只是太贵了,作为平头百姓喝得少!泸州,郎牌一般川内200左右的酒也不错了,往下价格的酒价格亲民,且品质不差。喝得人自然比喝茅台的群众基础多点,可能也造成了川酒在十大名酒所占位置偏多的局面。其实贵州的董酒和习酒也相当不错。
这个 问题问的很有水平,先给你点个赞。对于四川酒多、名气大这点还真不是盖,不管是以前评的8大名酒,还是你说的10大名酒,估计还再不断扩容,
四川酒的席位貌似都是最多的。为什么四川酒多呢?个人觉得有两个原因,第一是川人喜欢喝酒,不管什么宴席酒是重中之重,很多时候你听到的不是喊你来吃饭而是来喝酒。第二个原因就是酿酒条件优越,有丰富的自然***,拥有众多大江大河(不好一一列举,因为实在太多),酿酒主要食材:大米、高粱、玉米……也是很齐全,再有就是有很多技艺精湛酿酒师。
有这些条件,四川酒多、并且是名酒就不奇怪了!据个人知道的就有:成都:水井坊、全兴大曲;宜宾:五粮液;泸州:泸州老窖、郎酒;遂宁:沱牌大曲;内江:滴潭大曲;绵阳:丰谷特曲;巴中:江口醇、诸葛酿……还有遗漏了,请小伙伴们补上!
中国十大名酒,四川美酒五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春等占居将近半壁江山。为什么10大名酒中,四川占了那么多?我分析主要有以下几个因素:一,四川有得天独厚的自然条件。气候温和,幅员辽阔。四川盆地物产丰富,素有“天府之国”的美誉。四川生产的高粱、玉米、稻谷、小麦等质量上乘,更是酿酒的优质原料,佐以天然的矿物质泉水而酿造生产的纯粮酒,当然物美质优,更受饮酒爱好者青眯。二,四川有勤劳智慧的八千万人民,而酿酒技术更是尤为匠心,独树一帜。除了粮食、酵曲要选配优质以外,水质也是特别重要。在酿造过程中,把握好火喉、温度以及酵池卫生,也是关系品牌质量的关键。现代工艺还包括窖藏、勾兑等高技术的工艺流程,都赋予了川酒的精湛灵魂。
三,四川的饮酒文化博大精深,源远流长。四川人喜欢麻 辣 烫的菜肴,再辅佑香 甜 苦 辣 呛的小酒,铸就了热情豪放,淳朴厚重的川人品格。不论是喜怒哀乐,还是悲欢离合,无酒不聚会无酒不成席。猜拳行令,斗智骁勇,时时处处都表现出四川人对于酒文化的纵情和爱戴,更加充分地展现了四川智慧和四川技艺。不知道你的看法如何?敬请指教!
为什么
为什么十大名酒,四川最多,我从小就听人们流行一句话,四川的酒,云南的烟。酒要数川酒好,香烟要数云南香
我早在上世纪八十年代看到一挡电视节目,那会说,清朝时期窖藏的一瓶五粮液或泸州老窖,在法国国际酒拍卖会上,竞然拍卖到当时按人民币计算,有两亿多元人民币,吓人不,为什么川酒有如此魅力,当时专家们就绘制了一幅四川所有知名酒厂的地理图,就如上图,成为一只古代酒杯形状,这和地理是分不开的,就是地理先生所说的酒风水,风水很重要
四川是出名酒的省份,在***经济时期,四川曾有“六朵金花”(国家名酒)、“七朵银花”(国家优质酒),另有一百多个部省名优酒。四川盛产美酒,与四川的地理气侯条件密切相关。四川冬无严寒,夏无酷暑,空气湿润,适合酒类微生物滋生发酵,故名酒绵延千年。近年来川酒有自相残杀的趋势,才让贵州酒得了便宜。川酒只要营销策略得当,雄霸中国白酒市场顺理成章。
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