大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸汽锅炉食用菌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸汽锅炉食用菌的解答，让我们一起看看吧。
食用菌栽培技术？
配置培养料：食用菌栽培技术培养料的配置，也就是第一步需要配置食用菌栽培所需要的培养料，然后进行发酵一般在7到15天。
灭菌：食用菌栽培技术灭菌接种，一般***用常压灭菌，水烧开后保持开锅6～8小时，再闷一夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。接种应在无菌条件或接近无菌状态的房间进行，菌种应选用活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。
食用菌栽培技术发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，接种后20～25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在一起继续发菌。
食用菌栽培技术搔菌及催蕾：发菌结束后要立即进行搔菌，把接下去的菌种块挖掉， 使子实体从培养基表面一齐发生，如果培养基表面很干，可以***用刮搔，即把老菌种种皮和5～10mm 培养基一起成块刮掉，菌丝受搔菌的机械***和低温***可形成原基，要保持空气湿度90%～95%并加强通风，可抑制搔菌后袋表面气生菌丝的形成， 有利于催蕾出菇。此期空气相对湿度应保持在95%左右为宜，温度控制在10℃～15℃为宜，用报纸覆盖或盖膜保湿，以诱发出菇，一周后，陆续长出尖状菌蕾，蕾头白色为正常。
出菇管理：这个时候一定要注意通风，加大空气湿度，保持空气干净，减少病虫害。
食用菌栽培技术适期***收：每种食用菌***收时间不同，需根据品种和使用范围来确定***收期。
食用菌灭菌方法？
1、干热灭菌。
食用菌栽培由于一般玻璃用具，培养皿、吸管等将灭菌材料。用报纸包好后，放入烘箱中。使温度逐渐升至150―160℃保持2小时后，关闭电源。使缓慢冷却。（降温太快时玻璃易碎）即灭菌完毕。
2、湿热灭菌。
①、常压法 常压灭菌是用蒸汽锅（或普通锅）蒸的方法。温度达到100℃起一般需要4―6小时，温度不超过100℃时，根据灭菌量的多少，一般保持在8―24小时。即可达到无菌效果。在没在高压灭菌设备或在高温灭菌易破坏的培养基情况下多***用此法。另常压灭菌还有间歇灭菌法。 此法比较麻烦，通常必须进行三次。每次一小时，因为第一次蒸后，其中营养细胞被杀死，而其芽胞还保持着活力，所以蒸后，将培养基放入温箱中24小时，待其芽胞萌发后，再蒸第二样再经24小时，蒸第三次，这样才能灭菌彻底。
②、高压法 此法乃是利用高压蒸汽杀菌锅进行灭菌，当用蒸汽灭菌时，如锅内增加压力，则温度亦随之增高，例如压力0.56公斤/厘米2=0.55帕斯卡。温度为112.6℃；如压力1公斤/厘米2=0.98帕斯卡。温度可达120―121℃。通常理想灭菌干120℃，20分钟能达到目地。115℃、30分钟也就可以了。使用高压杀菌锅时要分别注意两点。
1、增压前必须把锅内冷空气排尽，否则压力虽然升高，而其温度达不到要求。
2、灭菌完毕后，应使锅内压力徐徐下降，不然，容皿中液体会喷出。棉塞也易脱落，致使前功尽弃，在无烘箱时，其它器皿也可用温热灭菌，灭菌前应该用纸包好。
3、火焰灭菌。
对于接种针或其它金属用具的灭菌，可直接在酒精灯火焰上烧至红热，此外，在接种过程中，试管或三角瓶口，也***取通过火焰而达到灭菌的目地。
4、药物灭菌。
到此，以上就是小编对于蒸汽锅炉食用菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸汽锅炉食用菌的2点解答对大家有用。
