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六七十年代,冬天都是用什么过冬?
六七十年代的冬天,人们是用什么过冬的呢?这得看是在城里还是在农村?下面,我就以北京城里和河北农村对比着说一下吧!
无论是北京还是河北,那时候的冬天都比现在冷的多。那么度过寒冬,一个是室内取暖,再一个就是身上的穿戴了。屋里,所有在北京的平房里居住的人们,生的都是炉子,所烧的煤有两种:一种是蜂窝煤,另一种便是煤球儿。从热量上说,煤球儿要比蜂窝煤暖和些,但是添煤、掏炉灰时都比蜂窝煤扬尘大,说白了就是脏。所以,多数人还都是烧蜂窝煤的。而农村呢?偏南地带的河北农户,基本上都是靠着一日三餐做饭烧灶时连接的土炕所散发的热量。当然,也只是坐在炕上暖和些,烧灶台的外屋别看烧的时候灶眼里火光通红,饭一做完一会儿就凉了。大冷时,放在屋中的水缸天天早晨都要用大铜水舀子砸缸里结成的冰。您说有多冷吧!到了偏北一带的地区,数九寒天时零下二三十度,除了做饭烧炕、屋内还有火墙。即使这样,往往还要烧上个火盆。所谓火盆,跟洗脸盆差不多,有钱人家,可以烧炭。没钱人家,就只能是烧棒子胎儿了。把棒子胎儿架在盆内,在院子里点燃,等烟没了再端进屋里。您说那能有多大的热量呢!
说完了屋内的取暖,咱再说说人们的穿戴。
那时候的北京,男人们大多都是骑车上班,所以穿得也多是半长大衣,脑袋上的栽绒帽子是必不可少的。手上戴得是大厚棉手套,脚上基本上都是黑条绒的棉鞋。女人们会用红色、绿色的头巾把脸包裹的紧紧的。上学的孩子们,家庭条件好点的,除了棉衣棉裤棉鞋,还会有小大衣或者棉猴。条件不好的,就是棉衣棉裤,一个蓝布的棉帽子,小手小脸儿冻得通红,鼻涕啷当的快过河了,冷,也只能是忍着了。北京城里的人尚且如此,农村人穿得就更加简单了。除了自己做的棉衣棉裤、豆包棉鞋,再好的就是一件毛在外的老羊皮袄了。
那会儿,一个是天气冷,一个是穿得衣服不如今天的保暖,再一个就是人们吃的伙食差,肚子里没油水,所以抵抗寒冷的能力也比现如今差远了。
六七十年代冬天,家里没有暖气,烧土炉子带火墙取暖。感觉那时的天气比现在冷的多,入冬就得穿上厚厚的棉衣、棉裤、羊毛线织的袜子及棉鞋,出门还要戴上毛手套,捂不好就冻疮了。
想想有多冷吧,屋里屋外不差上下,当时也没有温度记录,到底有多少度也说不清。冷的最利害时,孩子们从外面进屋后,抢先跑到烟熏火燎的炉子旁取暖,这也是白天家里最热的地方。
晚上睡觉时,大人把炉火压上,孩子一个头朝东,一个头朝西,自觉排队睡在火墙跟前,脱下的棉衣棉裤压在被子上,虽然有点重,但是暖和呀!被窝里热热乎乎的,一觉睡到天亮舒服的很,您经历过吗?
人民公社社员,冬天来临之前,条件好的打个草扇铺在床上,条件差的找点稻草或者麦草铺在床上,窗户纸破了,找纸糊一下。烤火想都别想,做饭的柴火大人还发愁呢。最好的办法是住窑洞,冬暖夏凉,所以靠山的地方都住窑洞。
能用煤取暖的,少之又少,一般情况下,用无烟煤粉末按比例掺黄土活煤泥,晒煤饼,靠县城近的,已出现蜂窝煤。俺家稍微富裕点,能用上煤,就在土坯炕中间,找专门盘煤灶的工匠自己盘炉子,烟和余火走中间的炕洞。即能取暖,又能做饭。基本上都是从土坯炕的边上,再盘上大锅灶台,余火和烟经过二锅,进火炕。炕头上很热。家里穷的基本上都是用第二种。但是,冷的历害时,就在盘煤灶台的中间火炕门。朝土炕里塞柴胡,木材点燃。俗称焐炕。也能达到取暖目的。另外,用破被子当棉门帘子,钉在门上。还有的,把后窗户封死!那时,特别是70年代后期,已有了进口化肥,它袋子里有层塑料纸,特别金贵,用它封前窗户。透明还保暖。上大冻时,有的人家,直接抱棉柴,木棍,在屋中央点火。也没听说过有中毒的。但是,几乎家家户户,房顶上的檩条,房梁,椽子都被,烟熏火燎的漆黑。也没听说过冻死人的事。炕头上是全家最热的地方。当家人睡觉位置!
那年代不但粮食少吃不饱饭,柴草也不多,冬天全靠耙搂柴做饭烧炕取暖,根本没有火炉,屋内上墙角冻的都是冰雪,房皮上面盖些高梁桔杆以保温,就这样过了一冬又一冬。包产到户后全家进城了,留下的旧房在见证着历史的变迁。
永城有什么特产?
永城市位于河南省东北部,三面被安徽省包围,称为豫东门户。永城面积1996平方公里,土地肥沃,主产小麦,为国家商品粮基地,国家面粉城。
在上世纪七、八十年代,永城最出名的特产有四种,被称为四大特产。一是演集镇丰庄村的枣干,为丰庄村的长红枣所制作,在清朝时曾被作为贡品上贡朝廷,当时丰庄村的枣树确实很多,我曾见过。不过现在几乎绝迹了。二是龙岗镇的辣椒制品,有辣椒油、辣椒砖。永城辣椒皮厚油多,富含维生素,当时龙岗建有辣椒制品厂,生产辣椒砖、辣椒油,也曾畅销过周边地区。不过现在那时候的辣椒品种也不多见了。三是酇城镇的糟鱼。四是高庄镇的酥梨。
除此之外,永城特产还有龙岗镇的烧鸡,李寨镇的薹干,马桥镇的粉条、绿豆粉丝、粉皮。侯岭乡任湖村的狗肉,薛湖镇的牛肉煎包,芒山镇、条河乡鱼山的黄杏。
另外,永城还有独特的sa汤(用鸡蛋、香菜做的,早上吃包子时喝的,这个字,字盘上找不到)。
永城的皇沟酒也是很出名的。
河南永城市位于河南省的最东部,也是一个经济比较强的县级市,地处我国豫鲁苏皖四省交界处,永城当地的特产还是挺多的,像永城最有名的水煎包就是当地的名吃,像水煎包的话吃的地方还是挺多的,但是最有名最好吃的还是要数永城的。
河南永城附近还有一个流行的美食,在河南其他地方都是很少见的,在永城和夏邑当地,人们喜欢喝胡辣汤的不多,但是爱喝啥(sha)汤,其实味道还是挺好的,但是没有传出去,只是在当地比较出名,不知道你们都有没有听过这个汤?
永城市是怎么富起来的呢,其实还是主要靠两样东西,一样就是永城的无烟煤,还有就是永城面粉业的发展,就是这两样带动了永城市发展,永城的经济近年来发展的还是挺不错的,像铁路、高铁和高速公路都是挺齐全的,再有就是永城城市建设都是挺好的。
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