大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于供销电锅炉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍供销电锅炉的解答，让我们一起看看吧。
哪十名职工获得巴陵石化二季度新闻人物荣誉？
经巴陵公司季度新闻人物评委会认真评定，广大职工积极参与，评选出公司安全环保挖潜增效生产管理持续改进社区服务等领域取得突出成绩的新闻人物10名，他们是环己酮事业部空分车间操作班长朱黎明，合成橡胶事业部聚丙烯车间南工段一般精制岗位倒班职工彭旭，环氧树脂事业部固体树脂优化中心工艺组长古华群，己内酰胺事业部聚合车间铸切岗位操作工唐峰林，化肥事业部合成车间工艺技术员余江安，动力事业部生产管理室副主任工程张旭红，热电事业部锅炉车间制粉班班长兰超波，供销部安全副总监兼物流科科长徐勇，岳化社区物业能管中心副主任杨新，公司计量中心综合检定室管理技术员陆锋。
糖炒栗子为什么要放小石子？
烹饪的时候，在锅里加入石头，和食物一起烹饪，目的是为了提高食物的受热量的作用。
据说，在云贵、青藏高原等高海拔地区，因为大气压的影响，烧开水的时候经常是没达到水温，水就已经烧开了。这个时候的方法是，烧水的时候，火里放石头，等水烧开了，而实际水温没达到100度的时候，把加热过的石头放进水里，让石头给水来一次二度加温，水温就达到了。
我们初中物理中，都学过热学原理，物体的导热方式，都是高温物体向低温物体导热，直到双方温度一致。
也就是说，在给食物加热的时候，食物会受热，但同时也有热能损耗，食物不会完全吸收到发热源的全部热能。
而在加热的时候，同时加热石头，让石头先额外吸收多余的热能，之后再把石头作为第二热源，给食物进行第二次热能输出，用以保证食品可以吸收到足够的热能。
这，就是在炒栗子的时候，在锅里加入小石头的原理。也是中国饮食文化独具匠心的烹饪方式。
糖炒栗子又圆又大，炒制时如果不放石子，中间很多空气，很难做到受热均匀，造成生熟不一。
制作糖炒栗子所用的石子，一般是石英砂。
石英砂有加热快，散热慢的特点，可以让整个栗子受热均匀。
石英砂本身是白色的，由于在制作过程中，为防止板栗爆开，锅中要加入麦芽糖。
在高温中，糖浆变成焦糖色，石英砂便被染成了黑色。
焦糖色使得糖炒栗子，外观更亮，香气扑鼻，口感更佳。
过去，我们这里炒花生（带壳的），要在锅中加入沙土，将花生与沙土一起翻炒。
如果直接将花生放在锅中，很难翻动均匀，炒出的花生会生熟不匀，甚至有的炒糊。加上沙土，花生基本被沙土包围。翻动时很容易使沙土的温度比较均衡，然后沙土再将热传给花生，使花生受热均匀。另外，沙土的比热容较小，加热时，升温较快，进而可使花生升温较快。当然，现在有专门的炒制花生、瓜子的锅炉，用电动机带动着炉膛不停地转动，可保证花生均匀受热，就不需要加沙土了。
由此及彼，糖炒栗子在锅中加小石子，与炒花生加沙土，目的是一样的。单纯从受热均匀上考虑，小石子不如沙土，但考虑到栗子炒制过程中，栗子壳会裂开，就会有沙土灌入，很难去除。问题更大的是，需要加糖，就更没法处理。所以，退而求其次，用小石子替代沙土。
1.主要是为了吸收经过加热后释放的糖分，让栗子没有那么多糖分；
2.使栗子充分均匀地受热，使所有的栗子都能吸收到相关糖分和热量，不至于炒出来的时候有的糊，有的没熟。
炒板栗的石头叫豆石。 因为小石子受热后,散热较 慢,板栗不断地与小石子进行热传 递,不会炒焦、夹生.还可以把炒板 栗过程中的杂质粘到小石子上,保 证板栗光亮 .
也就是说，在制作糖炒栗子时加入小石子会让栗子更甜，更有风味，更加香气扑鼻。所以这是要放小石子的原因所在。
有的人不理解，以为炒板栗是放了腊才这么光亮，其实是错误的，事实证明是和豆
石炒才会这么光亮鲜明。
到此，以上就是小编对于供销电锅炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于供销电锅炉的2点解答对大家有用。
